Jean-Pierre Chalifoux est reconnu par ses pairs

25 octobre 2010 | Par Équipe CJSO

Lors de son congrès annuel, tenu cette fin de semaine, le Conseil des industriels laitiers du Québec (CILQ) a remis le «Prix Donat-Roy» à Jean-Pierre Chalifoux, de Sorel-Tracy. Cette distinction, remise pour la troisième fois, vise à souligner le travail d’un membre du CILQ s’étant illustré de façon exceptionnelle et ayant contribué à l’essor de l’industrie laitière québécoise.

Le récipiendaire 2010, Jean-Pierre Chalifoux, qui représente la troisième génération de Chalifoux propriétaires de la Laiterie Chalifoux, a été reconnu comme précurseur de nouvelles initiatives pour répondre aux besoins de ses clients, premier utilisateur de plusieurs nouvelles technologies industrielles et pour son acharnement à exiger la plus haute qualité de ses produits.

L’appellation «Prix Donat-Roy» a été choisie par le CILQ en reconnaissance de la contribution exemplaire de Donat Roy à l’industrie laitière québécoise. Personnalité très connue, ce dernier s’est vu décerner au cours des ans de nombreux prix qui témoignent bien de son apport au secteur laitier et agroalimentaire québécois.

Le CILQ représente 85 industriels et artisans fromagers qui transforment plus de
1 500 000 000 de litres de lait cru (de vache) par année.