En vedette à POP ET ROCK: la bière Comare de Lobeva

23 juillet 2021 | Par Myriam Arpin

Suggestion de Bières vins & terroir et de la Grange à Houblon, à POP ET ROCK, le 17 juillet 2021: « La Comare» de la microbrasserie Lobeva.

Détails:

• Blanche aux framboises et grenade
• 4,9% d’alcool.
• 473 ml.

Les commentaires de Myriam Arpin, animatrice de POP ET ROCK à CJSO:

La « Comare », c’est une bière qui se boit sur une terrasse, quand il fait beau et chaud… C’est une blanche, de couleur rosée tirant sur le pêche, avec un bon petit goût de framboises. La grenade vient ajouter une belle acidité en bouche. On y retrouve une légère amertume et des arômes du houblon Mittelfrueh et la douceur du blé malté.

Fait intéressant: Les trois fondateurs de Lobeva ont été élevés par des immigrants italiens qui dégustaient du vin fait maison lors des rassemblements familiaux. Ils ont décidé de laisser le vin à leurs parents et se sont lancés dans un nouveau défi en créant un produit qui est bien ancré dans la culture québécoise: la bière!

Lobeva sera à Bières vins & terroir en août prochain ?

Voyez des photos de ma dégustation sur mon compte Instagram ici:

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