Univers des vins du 27 janvier 2017

30 janvier 2017 | Par Comm CJSO

Tsantali Agioritikos 2015
Vin blanc, 750 ml
Code SAQ : 12944332
GRÈCE – Thessalia
PRODUCTEUR E. Tsantali SA
DEGRÉ D’ALCOOL 11 %

Château Simard 2005
Vin rouge, 750 ml
Code SAQ : 11084051
FRANCE – Bordeaux
APPELLATION D’ORIGINE Saint-Emilion
PRODUCTEUR Vignobles Vauthier – Mazière
DEGRÉ D’ALCOOL 13 %
Désormais propriétaire du Château Simard, Alain Vauthier (aussi à la barre du célèbre Château Ausone) ouvre l’importante réserve d’anciens millésimes au marché. La vendange 2005 offre un bouquet complexe aux parfums de menthe fraîche, de fruits rouges, de graphite et de barrique de chêne. Offrant une bouche ample, il perdure dans une longue finale.