Univers des vins du 14 juillet 2017

14 juillet 2017 | Par Comm CJSO

Castello della Sala Bramìto del Cervo 2016
Vin blanc, 750 ml
Code SAQ : 10781971
ITALIE – Ombrie
APPELLATION D’ORIGINE Umbria
PRODUCTEUR Marchesi Antinori SRL
DEGRÉ D’ALCOOL 12,5 %

Jorge Ordonez Breca Grenache vieilles Vignes 2014
Vin rouge, 750 ml
Code SAQ : 11996456
ESPAGNE – Aragon
PRODUCTEUR Bodegas Breca
DEGRÉ D’ALCOOL 15,5 %
Fondée en 2005 par Jorge Ordonez, cette bodega cultive 260 hectares de vieilles vignes, principalement du grenache planté entre 1925 et 1945. La cuvée Breca se distingue du fait qu’elle est composée exclusivement de raisins des plants de vigne les plus vieux. Elle s’ouvre sur de puissantes notes boisées complétées d’effluves de vanille, de confiture de cassis et de torréfaction.