Semaine québécoise des marchés publics

5 août 2021 | Par Équipe CJSO

C’est aujourd’hui jeudi 5 août que débute la 13^e édition de la Semaine québécoise des marchés publics, qui se déroule jusqu’au 15 août, partout au Québec. L’événement initié par l’Association des marchés publics du Québec et présenté par Sollio Groupe Coopératif, en partenariat avec l’Union des producteurs agricoles et le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation, invite les consommateurs de la province à visiter les marchés publics près de chez eux et sur la route de leurs vacances durant la Semaine.

C’est sous le thème « la créativité dans votre assiette », que se déroulera cette 13^e édition de la Semaine québécoise des marchés publics. Chaque marché est singulier, et un même marché est différent d’une semaine à l’autre avec une ambiance et des producteurs et transformateurs agroalimentaires qui peuvent changer au fil des semaines. Cela permet à tous de développer leur créativité du marché jusqu’à la recette.

Vous pouvez d’ailleurs visiter le Marché du Vieux-Saurel, ici, à Sorel-Tracy

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