Pâtisserie Christophe: L’espoir renaît de déménager coin George et du Prince

31 mars 2023 | Par Sylvain Rochon

L’espoir des propriétaires de la Pâtisserie Christophe de déménager de la rue Augusta à la rue George renaît.   Ce projet, contrarié par un avis de la Régie du bâtiment à l’effet qu’il faille installer des gicleurs à la grandeur, pourra finalement se réaliser a confié Jean Cournoyer à qui appartient l’immeuble.   Les exigences, a-t-il expliqué jeudi en réponse à une question de CJSO, ne sont pas les mêmes si le commerce ne compte pas plus de 60 clients et employés en ses murs.      Co-propriétaire de la pâtisserie, Isabelle Nadeau-Dupuis confirme qu’une commande a été passée à l’architecte en fonction de cette donnée.