Du boeuf haché contaminé par la bactérie E. coli.

18 septembre 2012 | Par Équipe CJSO

L’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) demande à la population de ne pas consommer du bœuf haché mi-maigre offert dans les magasins Super C, Metro et à l’Entrepôt de Viandes au Québec parce qu’il pourrait être contaminé par la bactérie E. coli.

Ces produits ont été vendus du 31 août au 16 septembre.

Ce bœuf haché provient de XL Foods en Alberta.

Ce rappel de viande est beaucoup plus important dans l’ouest du Canada ainsi qu’en Ontario, où ces produits ont été distribués en plus grande quantité.

«Aucun cas de maladie associé à la consommation de ces produits n’a été signalé», a toutefois précisé l’Agence dans un communiqué publié mardi.

La viande contaminée par la bactérie E. coli ne présente pas nécessairement d’altération visible ni d’odeur suspecte, selon l’Agence. Cette bactérie peut entraîner des douleurs abdominales et des diarrhées sanguines. Elle peut être mortelle.

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