Chronique du 31 décembre 2010
31 décembre 2010 | Par Équipe CJSO
Bourgogne Hautes Côtes de Beaune Clos de la Chaise Dieu 2009
Code SAQ : 00869784
Catégorie : Vin blanc
Couleur : Blanc
Nature : Vin tranquille
Format : 750 ML
Fiche descriptive
Pays : France
Région : Bourgogne
Sous région : Côte de Beaune
Appellation : Bourgogne Htes Côtes de Beaune
Classification : Ne s’applique pas
Fournisseur : Château Philippe-le-Hardi
Pourcentage d’alcool : 13.0 %
Commentaires de dégustation : décembre 2009
Millésime dégusté : 2007
Famille de vin : Sec, moyennement corsé et boisé
Degré d’évolution : Épanoui
Potentiel de garde : Prêt à boire, mais peut se bonifier jusqu’en 2013
Note de dégustation
Vin arborant une couleur jaune paille de bonne intensité. Nez complexe qui exhale des effluves de beurre, d’amande et de poire. À cela s’ajoutent des effluves de fleurs et de vanille. Prenez plaisir à savourer ce blanc sec possédant une bonne acidité. Fidèle aux effluves perçus à l’olfaction, il s’affirme par des flaveurs de fruits blancs et de beurre, de beurre et de vanille. Il dévoile une bouche grasse qui s?estompe dans une finale assez soutenue.
21,00 $
=========================================================
Malbec Achaval Ferrer Mendoza 2009
Code SAQ : 10690025
Catégorie :Vin rouge
Couleur : Rouge
Nature : Vin tranquille
Format : 750 ML
Fiche descriptive
Pays : Argentine
Région : Mendoza
Cépage : Malbec
Fournisseur : Florida Del Tupungato SA
Pourcentage d’alcool : 14.0 %
Commentaires de dégustation : septembre 2009
Millésime dégusté : 2008
Famille de vin : Sec, corsé et boisé
Degré d’évolution : Épanoui
Potentiel de garde : Prêt à boire, mais peut se bonifier jusqu’en 2014
Note de dégustation
Robe de couleur rouge violacé foncé. Nez exubérant d’où émanent des notes de fruits noirs mûrs, de violette et de clou de girofle. Ce rouge montre une acidité rafraîchissante et est pourvu de tannins enrobés. En bouche, sa texture ample se termine dans une finale persistante.
23,25 $
Retour
