Chronique du 26 août 2011

25 août 2011 | Par Équipe CJSO

Zenato San Benedetto Lugana 2010
Code SAQ : 10705055 
Catégorie : Vin blanc
Couleur : Blanc
Nature : Vin tranquille
Format : 750 ML
 Prix : 18,15 $ 
  
Fiche descriptive  Pays :  Italie
Région :  Vénétie
Appellation : Lugana
Fournisseur :  Zenato Azienda Vitivinicola SRL
Pourcentage d’alcool : 13.0 %
   
Commentaires de dégustation : décembre 2010  Millésime dégusté :  2009 
Famille de vin :  Sec, moyennement corsé et fruité 
Degré d’évolution :  Épanoui 
Potentiel de garde :  Prêt à boire, mais peut se conserver jusqu’en 2012 
Note de dégustation  Robe arborant une couleur jaune doré plutôt intense. Nez puissant aux effluves d’amande, de fleurs blanches, de tilleul, de poire et de fruits confits. Ce blanc manifeste une agréable fraîcheur. Sa bouche presque grasse précède une finale assez persistante. 


Syrah Terre Rouge Les Côtes de l’Ouest Californie 2007
Code SAQ : 00897124 
 Catégorie : Vin rouge
Couleur : Rouge
Nature : Vin tranquille
Format : 750 ML
 Prix : 21,35 $ 
 
Fiche descriptive  Pays :  Etats-Unis
Région :  Californie
Cépage : Syrah
Fournisseur :  Domaine de la Terre Rouge
Pourcentage d’alcool : 14.5 %
 
Commentaires de dégustation : février 2010  Millésime dégusté :  2006 
Famille de vin :  Sec, corsé et boisé 
Degré d’évolution :  Jeune 
Potentiel de garde :  Prêt à boire, mais peut se bonifier jusqu’en 2015 
Note de dégustation  Robe de couleur rubis foncé. Nez exubérant d’où émanent des effluves de confiture de griottes et de clou de girofle. Le tout est complété par des notes animales et boisées. Faites la découverte de ce rouge montrant une agréable fraîcheur et muni de tannins charnus. Il a une bouche ample qui précède une finale assez persistante.