Chronique du 13 février 2010

12 février 2010 | Par Équipe CJSO

Chardonnay Saveurs Véritables Maurel Vedeau vin de pays d’Oc 2008

Code SAQ : 10845541
CUP : 03377271 312062

Catégorie : Vin blanc
Couleur : Blanc
Nature : Vin tranquille
Format : 750 ML 
Prix : 11,35 $

Fiche descriptive
Pays : France
Région : Pays d’Oc
Cépage : Chardonnay
Fournisseur : Maurel Vedeau SAS
Pourcentage d’alcool : 12.5 % 
 
Commentaires de dégustation  : octobre 2009
Millésime dégusté :  2008
Famille de vin :  Sec, moyennement corsé et fruité
Degré d’évolution :  Épanoui
Potentiel de garde :  Prêt à boire, mais peut se conserver jusqu’en 2012

Note de dégustation
Robe arborant une couleur jaune doré plutôt profond. Nez délicat exhalant des parfums d’amande, de poire et de pomme mûre. Le tout est également agrémenté par de subtiles notes florales. Découvrez ce blanc démontrant une très grande fraîcheur. Fidèle aux parfums perçus à l’olfaction, il s’affirme par des saveurs de fruits blancs. Révélant une bouche ample, il est assez persistant en finale.
Accord vin et mets
Service
Observations : visuelles, olfactives, gustatives


Sauvignon blanc Caliterra Reserva valle de Casablanca 2009

Code SAQ : 00275909
CUP : 00610444 017030

Catégorie : Vin blanc
Couleur : Blanc
Nature : Vin tranquille
Format : 750 ML 
Prix : 11,90 $

Fiche descriptive
Pays : Chili
Cépage : Sauvignon blanc
Fournisseur : Vina Caliterra SA
Pourcentage d’alcool : 13.5 % 
 
Commentaires de dégustation  : décembre 2006
Millésime dégusté :  2005
Famille de vin :  Sec, léger et fruité
Degré d’évolution :  Épanoui
Potentiel de garde :  Prêt à boire, mais peut se conserver jusqu’en 2008

Note de dégustation
Robe de couleur jaune pâle de faible intensité. Nez aux parfums dominants de buis et de pamplemousse. Ce blanc possède une bonne acidité. De plus, il laisse percevoir des flaveurs de pomme verte. Il offre une bouche plutôt mince qui s’estompe dans une finale légèrement soutenue.

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