L’Espagne réussit bien à la Québécoise Nathalie Bonhomme. Après avoir dirigé les exportations de l’une des maisons les plus réputées du pays, Dominio de Pingus, elle s’est mise à la production de vin. Parmi la gamme offerte, ce blanc est élaboré entièrement avec des vignes de malvasia d’un âge moyen de 60 ans. Il est élevé neuf mois en fût de chêne et transmet des arômes de vanille, d’amande grillée, de chocolat blanc et de poire.
