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Capsule du 8 avril 2016

8 avril 2016 | Par Équipe CJSO

Bodegas Castano Solanera Vinas Viejas 2013

Vin rouge, 750 ml
Code SAQ : 11664902
ESPAGNE – Murcia
APPELLATION D’ORIGINE: Yecla
PRODUCTEUR: Bodegas Castano
DEGRÉ D’ALCOOL: 14,5 %

« Ces deux cuvées remarquables ont fait l’objet de critiques favorables dans le passé, mais les 2012 semblent avoir haussé la qualité à des niveaux encore plus impressionnants. Le Solanera Viñas Viejas, un assemblage de mourvèdre (70 %), cabernet-sauvignon (15 %) et grenache (15 %) élevé à la fois en fûts français et américain est encore plus formidable. […] ce rouge incroyable dévoile des notes de copeaux de crayons, de fleurs d’acacia, de framboises noires, de bleuets et de cassis. Ce 2012 corsé et intense goûte comme s’il coûtait de trois à cinq fois plus cher. Corsé, étonnamment pur et texturé, il devrait se conserver de quatre à cinq ans, possiblement davantage. »


Domaines Paul Mas Le Berceau 2015


Vin mousseux rosé, 750 ml
Code SAQ :  12841510 
FRANCE – Languedoc-Roussillon
PRODUCTEUR: Les Domaines Paul Mas
DEGRÉ D’ALCOOL: 12 %

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