Capsule du 27 juillet 2012

6 août 2012 | Par Équipe CJSO

Mionetto Sergio vin mousseux rosé
Code SAQ : 11676727 
Catégorie : Vin mousseux
Couleur : Rosé
Nature : Vin mousseux
Format : 750 ml
 Prix : 19,50 $ 
 
Fiche descriptive  Pays :  Italie
Région :  Vénétie
Fournisseur :  Mionetto
Pourcentage d’alcool : 11.5 %
 
Commentaires de dégustation : avril 2012  Millésime dégusté :  Produit non millésimé 
Famille de vin :  Mousseux et fruité 
Degré d’évolution :  Épanoui 
Potentiel de garde :  Prêt à boire 
Note de dégustation  Vin exhibant une couleur pétale de rose de bonne intensité avec de grosses bulles peu persistantes. Nez aux arômes dominants de fruits rouges mûrs. Découvrez ce rosé montrant une très grande fraîcheur. Il offre une bouche ample qui se termine dans une 

Tempranillo Vega Ibor vino de la tierra de Castilla 2007
Code SAQ : 11676647 
Catégorie : Vin rouge
Couleur : Rouge
Nature : Vin tranquille
Format : 750 ml
 Prix : 15,40 $ 
 
Fiche descriptive  Pays :  Espagne
Région :  Castilla la Mancha
Cépage : Tempranillo
Fournisseur :  Bodegas Real SL
Pourcentage d’alcool : 14.0 %
   
Commentaires de dégustation : février 2012  Millésime dégusté :  2007 
Famille de vin :  Sec, corsé et épicé 
Degré d’évolution :  Épanoui 
Potentiel de garde :  Prêt à boire, mais peut se bonifier jusqu’en 2016 
Note de dégustation  Vin arborant une couleur rouge cerise de bonne intensité. Nez assez puissant qui s?ouvre sur des arômes dominants de fruits noirs mûrs, de poivre et de graphite. Le tout est également agrémenté par de subtils parfums d?anis, de torréfaction et d?encens. Prenez plaisir à savourer ce rouge laissant percevoir une très grande fraîcheur et pourvu de tannins charnus. Il révèle une texture ample qui se termine dans une finale assez soutenue

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