Année difficile pour la pomme de terre

20 août 2008 | Par Équipe CJSO

Sorel-Tracy – L’industrie de la pomme de terre souffrirait plus que les autres productions cette année. Très souvent, le légume pourri dans la terre à cause de la présence de champignons dû à l’humidité. Alain Beaudin estime que se sont des volumes impressionnants de pommes de terre qui ne sont pas vendables depuis le début de l’été.

Pour fournir à la demande les chaînes d’alimentations se tournent vers d’autres pays. M. Beaudin estime que ces arrivages ne sont pas sans risques. Selon lui, les pays comme le Mexique ou même les États-unis n’ont pas des normes aussi élevées que les nôtres. Il souligne que le Mexique utilise encore du DTT, un engrais chimique très puissant, alors qu’ici c’est interdit depuis 20 ans.

Par contre, pour les maraîchers, la saison n’a pas été si catastrophique, car le prix a été majoré de 30 à 40 %. Les producteurs vendent moins de produits, mais à un prix plus élevé.