Jean Côté nous parle du homard de la Gaspésie

15 juin 2020 | Par Myriam Arpin

Depuis le mois de mai, nous avons accès à du homard frais provenant de la Gaspésie… Nous pouvons facilement le retracer en épicerie mais aussi avoir plein d’informations sur le crustacé en question au www.monhomard.ca.

Nous en parlons avec Jean Côté, biologiste et directeur scientifique du Regroupement des pêcheurs professionnels du sud de la Gaspésie: