Rappel volontaire d’un produit vendu chez Boucherie Sorel

15 décembre 2019 | Par Sylvain Rochon

Le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation, en collaboration avec l’entreprise Boucherie Sorel, située au 239, rue du Prince, à Sorel-Tracy, avise la population de ne pas consommer la sauce à spaghetti maison, format d’un litre, vendue jusqu’au 11 décembre dernier, si elle n’a pas été conservée en tout temps au réfrigérateur depuis le moment de l’achat. Ce produit ne comporte pas la mention « Garder réfrigéré » qui est exigée.   L’exploitant procède volontairement à son rappel et a convenu avec le MAPAQ de diffuser cet avis par mesure de précaution. Ainsi, les personnes qui ont une unité de ce produit en leur possession et qui ne l’ont pas conservée en tout temps au réfrigérateur doivent soit la retourner à l’établissement où elles l’ont achetée ou encore la jeter. Même si le produit ne présente pas de signe d’altération ni d’odeur suspecte, le consommer peut représenter un risque pour la santé. Il y a lieu de préciser qu’aucun cas de maladie associée à sa consommation n’avait été signalé au MAPAQ au moment où le communiqué a été émis.