Univers des vins du 30 août 2019

30 août 2019 | Par Comm CJSO

Menade Verdejo Rueda 2018
Vin blanc, 750 ml
Code SAQ : 14004125
ESPAGNE – Vallée du Duero
APPELLATION D’ORIGINE Rueda
PRODUCTEUR Bodegas Menade
DEGRÉ D’ALCOOL 13 %
Produit bio
Située dans la vallée du Duero, l’appellation Rueda est le berceau de vins blancs désaltérants fort intéressants. Dans cette cuvée où seules les levures naturelles ont participé à la fermentation, le cépage vedette « verdejo » lui permet de s’exprimer par un profil aromatique généreux de fruits à chair blanche et d’agrumes, le tout teinté d’une délicate minéralité.

Château Coujan Mon Péché 2017
Vin rouge, 750 ml
Code SAQ : 13321882 Code CUP : 03760027510094
FRANCE – Languedoc-Roussillon
APPELLATION D’ORIGINE Saint-Chinian
PRODUCTEUR SCEA Guy et Peyre
DEGRÉ D’ALCOOL 13,5 %
Produit bio
Convertie au bio, cette propriété dirigée par Florence Guy élabore un Saint-Chinian à partir de vignes de syrah, de grenache et de mourvèdre. Bien en fruit, épicé et floral, il incarne tout ce que l’on aime du Languedoc. Souple, ensoleillé et gourmand à table, il dispose également d’une agréable fraîcheur en bouche.