Univers des vins du 12 janvier 2018

12 janvier 2018 | Par Comm CJSO

Mas Janeil Le Petit Pas 2016
Vin rouge, 750 ml
Code SAQ : 12561198
FRANCE – Languedoc-Roussillon
APPELLATION D’ORIGINE Côtes du Roussillon
PRODUCTEUR Jacques et François Lurton
DEGRÉ D’ALCOOL 13,5 %
Au milieu des années 1990, Jacques et François Lurton tombent sous le charme d’une propriété du sud de la France et décident de la louer. Situé sur une faille géologique, le domaine présente une grande variété de sols et est planté de vieilles vignes de grenache. François Lurton, désormais seul à la tête de l’entreprise, rachète la propriété en 2008 et y construit un chai. Le petit pas est élaboré à partir de grenache et de carignan, vinifiés en macération carbonique (une technique typiquement utilisée pour les vins du beaujolais), afin d’obtenir un vin tendre au fruité exubérant. Le résultat est probant. Un rouge souple et frais où percent des accents de violette, de fruits rouges, d’épices et de santal.

Altosur Malbec Finca Sophenia 2016
Vin rouge, 750 ml
Code SAQ : 13401639
ARGENTINE – Mendoza
PRODUCTEUR Finca Sophenia SA
DEGRÉ D’ALCOOL 13,5 %