Chronique du 5 novembre 2010

5 novembre 2010 | Par Équipe CJSO

Fabiano Amarone della Valpolicella Classico 2006
Code SAQ : 10769307

Catégorie : Vin rouge
Couleur : Rouge
Nature : Vin tranquille
Format : 750 ML
Prix : 42,00 $

Fiche descriptive  Pays :  Italie
Région :  Vénétie
Classification : Classico
Fournisseur :  Azienda Vinicola Fratelli Fabiano SPA
Pourcentage d’alcool : 14.5 %

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Borgogno Barbera d’Alba superiore 2008
Code SAQ : 10388088 

Catégorie : Vin rouge
Couleur : Rouge
Nature : Vin tranquille 
Format: 750 ml
13,50$ 

Fiche descriptive  Pays :  Italie
Région :  Piémont
Appellation : Barbera d’Alba
Fournisseur :  Giacomo Borgogno&Figli
Pourcentage d’alcool : 13.5 %
 
Commentaires de dégustation :
octobre 2006 
Millésime dégusté :  2001 
Famille de vin :  Sec, moyennement corsé et épicé 
Degré d’évolution :  Évolué 
Potentiel de garde :  Prêt à boire, mais peut se conserver jusqu’en 2008 
Note de dégustation  Robe arborant une couleur grenat plutôt profond. Nez aux accents de réglisse, de champignon et de noyau de prune. Découvrez ce rouge démontrant une acidité rafraîchissante et doté de tannins soyeux. De plus, il rappelle des saveurs de fumée. Sa texture ample précède une finale assez persistante.