Chronique du 22 octobre 2010

22 octobre 2010 | Par Équipe CJSO

Castello di Gabbiano Riserva Chianti Classico 2007
Code SAQ : 10843298

Catégorie : Vin rouge
Couleur : Rouge
Nature : Vin tranquille
Format : 750 ML

Fiche descriptive 

Pays :  Italie
Région :  Toscane
Appellation : Chianti Classico
Fournisseur :  Beringer Blass Italia SRL
Pourcentage d’alcool : 13.5 %
   
Commentaires de dégustation : novembre 2009 
Millésime dégusté :  2005 
Famille de vin :  Sec, moyennement corsé et boisé 
Degré d’évolution :  Épanoui 
Potentiel de garde :  Prêt à boire, mais peut se conserver jusqu’en 2011 

Note de dégustation:
Robe exhibant une couleur grenat de bonne intensité. Nez s?ouvrant sur des notes de cèdre et de feuille de tomate. Le tout est également agrémenté par des arômes de cerise, de cuir et de bois. Ce rouge montre une bonne acidité et est muni de tannins charnus. Il offre une texture ample qui culmine dans une longue finale.  
22.75$

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Capocaccia Sella&Mosca Sardegna Alghero 2005
Code SAQ : 11254268

Catégorie : Vin rouge
Couleur : Rouge
Nature : Vin tranquille
Format : 750 ML

Fiche descriptive 

Pays :  Italie
Région :  Sardaigne
Appellation : Alghero
Fournisseur :  Sella&Mosca
Pourcentage d’alcool : 12.5 %
   
Commentaires de dégustation : juin 2010 
Millésime dégusté :  2005 
Famille de vin :  Sec, moyennement corsé et boisé 
Degré d’évolution :  Épanoui 
Potentiel de garde :  Prêt à boire, mais peut se conserver jusqu’en 2012 
Note de dégustation  Robe exhibant une couleur grenat plutôt intense. Nez aux accents de sous-bois, de prune et de cassis. Laissant percevoir une agréable fraîcheur ce rouge est doté de tannins étoffés. Il offre une bouche ample qui se prolonge dans une finale assez soutenue. 
15.95$