Chronique du 21 mai 2010

21 mai 2010 | Par Équipe CJSO

Mas Collet Montsant 2007

Code SAQ : 00642538

Catégorie : Vin rouge
Couleur : Rouge
Nature : Vin tranquille
Format : 750 ML 
Prix : 15,20 $

Fiche descriptive
Pays : Espagne
Région : Catalogne
Appellation : Montsant
Fournisseur : Celler de Capçanes
Pourcentage d’alcool : 14.0 % 

Commentaires de dégustation  : décembre 2007
Millésime dégusté :  2004
Famille de vin :  Sec, corsé et boisé
Degré d’évolution :  Épanoui
Potentiel de garde :  À maturité entre 2007 et 2012
Note de dégustation
Robe de teinte rubis profond. Nez complexe aux accents de réglisse et de confiture de mûres. Le tout est également agrémenté par des effluves de torréfaction. Prenez plaisir à savourer ce rouge démontrant une agréable fraîcheur et doté de tannins enrobés. De plus, il rappelle des saveurs de tabac et de noyau de cerise. Révélant une texture presque grasse, il persiste longuement dans une belle finale.

L’Affriolante bière forte sur lie avec miel épices type ale

Code SAQ : 11276416

Catégorie : Bière
Couleur : Roux, rousse
Nature : Bière fermentée haute (ale)
Format : 500 ML 
Prix : 6,90 $

Fiche descriptive
Pays : Canada
Région : Province de Québec
Fournisseur : Bilboquet Microbrasserie inc.
Pourcentage d’alcool : 7.0 %

Gaffel Kölsch bière type ale

Code SAQ : 11106732

Catégorie : Bière
Couleur : Blond(e)
Nature : Bière fermentée haute (ale)
Format : 500 ML 
Prix : 3,20 $

Fiche descriptive
Pays : Allemagne
Fournisseur : Privatbrauerei Gaffel Becker&Co.
Pourcentage d’alcool : 4.8 % 

Commentaires de dégustation  : mars 2009
Millésime dégusté :  Produit non millésimé
Degré d’évolution :  Épanoui
Potentiel de garde :  Prêt à boire
Note de dégustation
Cette bière arbore une couleur jaune doré plutôt intense. Nez assez puissant dégageant des notes de sarrasin, de miel, de levure et de musli. Elle possède une agréable fraîcheur. Offrant une belle amertume, elle est assez persistante en finale.