Le souper gastronomique affiche complet

30 septembre 2003 | Par Équipe CJSO

Sorel-Tracy – Le souper gastronomique, à 125$ le couvert, de vendredi soir, qui donnera le coup d’envoi à l’événement « Les saveurs du marché » qui se tiendra samedi et dimanche au Carré Royal, affiche complet. Le président d’honneur du souper, chef cuisinier réputé et chroniqueur gastronomique, Philippe Mollé, prononcera un discours de circonstance.

Ce souper, huit services, préparé par les chefs Philippe Bouteille et Rémy Couture, accueillera également l’?nologue et spécialiste des fromages, Jules Roiseux et le spécialiste des vins et chroniqueur à CJSO, Denis Gagné.