Une nouvelle cuisine pour les Cuisines collectives

9 mai 2005 | Par Équipe CJSO

Sorel-Tracy – C’est en 1990 que le Centre d’action bénévole du Bas-Richelieu instaurait un service alternatif au Service Soutien dépannage appelé Les cuisines collectives, service qui a démarré très lentement, les bénéficiaires préférant recevoir un sac d’épicerie plutôt que cuisiner. Au fil des ans, le projet a gagné en popularité et quinze ans plus tard on comptabilise 5 716 cuisines qui ont regroupé 15 365 bénéficiaires.

Il fallait donc un endroit physique mieux adapté aux besoins d’aujourd’hui. L’inauguration officielle de la nouvelle cuisine a eu lieu la semaine dernière au sous-sol du 70 rue Élizabeth à Sorel-Tracy.