MUSIQUE :

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Univers des vins du 15 février 2019

15 février 2019 | Par Comm CJSO

CHRONIQUE CJSO 2019 P0 (002)

Coteau Rougemont La Plage Chardonnay 2017
Vin blanc, 750 ml
Code SAQ : 13730310
CANADA -Québec
PRODUCTEUR Ferme C.M.J.I Robert inc.
DEGRÉ D’ALCOOL 13 %
Son nom évoque la plage de la mer de Champlain. Jadis, celle-ci recouvrait d’eau saline la parcelle où poussent les vignes rougemontoises de la famille Robert. Chardonnay frais, fruité et floral, il offre un certain relief en bouche grâce un élevage sur lies. Une fois de plus, ce domaine démontre qu’il a le vent en poupe.

Castell d’Agly 2015
Vin rouge, 750 ml
Code SAQ : 12882021
FRANCE – Languedoc-Roussillon
APPELLATION D’ORIGINE Maury sec
PRODUCTEUR Domaine Cazes
DEGRÉ D’ALCOOL 15,5 %
Longtemps réservée aux vins fortifiés, l’appellation maury peut désormais offrir un visage dénué de sucre. Partenariat entre la Maison Cazes et le Mas de Lavail, Castell d’Agly propose un assemblage de grenache noir et de carignan élevé uniquement en cuve d’acier inoxydable. Réglisse, mûre, cacao et violette caractérisent un palais corsé et ample.

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