Producteur bio à Saint-Antoine-sur-Richelieu – Les Jardins du Petit Tremble

10 août 2017 | Par Laurent Cournoyer

À Saint-Antoine sur Richelieu non loin du producteur Les Produits d’Antoine, on fait la connaissance de François Tanguay, un producteur de légumes biologiques qui a créé Les Jardins du petit Tremble.  Je raconte ma visite dans ce site enchanteur situé aux abords de la rivière Richelieu.

Les Jardins du Petit Tremble

1830 du Rivage

J0L 1R0 Saint-Antoine sur Richelieu

450-787-3916

Site Internet : https://lesjardinsdupetittremble.net/

 

Suggestions de recettes

Proposées par François Tanguay

Betteraves à la suédoise

Ingrédients 2 tasses de betteraves cuites tranchées 1/3 tasse de yogourt nature 1 c. à thé de jus de citron 1 c. à thé d’aneth haché ½ c. à thé de feuilles de fenouil haché 1/8 c. à thé de sauce Worcestershire sel et poivre Préparation Dans un bol, mélanger tous les ingrédients. Couvrir et placer au réfrigérateur pendant 2 heures. Servir.

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